jueves, 28 de abril de 2011

¿SABÍA USTED QUE...

...Jan Huss, importante reformador religioso checo, fue quemado vivo como hereje el 6 de julio de 1415 en la ciudad de Constanza, a orillas del lago del mismo nombre?
...desde el 1 de enero de 2006 los establecimientos donde se manipulen alimentos son "espacios sin humo" y está totalmente prohibido fumar en ellos?
...los gitanos o romaníes llegaron por primera vez a Andalucía en 1462?
...Dña. Mariana de Austria, viuda de Felipe IV, fue quien cedió el terreno y patrocinó la construcción de la basílica de San Ignacio en Loyola (Guipúzcoa).
...el movimiento eclesial de los Cursillos de Cristiandad se inició en Mallorca en 1949 y está extendido por los cinco continentes?
...Juan Pablo II fue el papa que por primera vez estableció, en 1994 relaciones diplomáticas con el estado de Israel?

lunes, 18 de abril de 2011

EL PESO DE LOS NIÑOS

La obesidad en la infancia se define como un incremento exagerado del peso corporal, que puede significar un riesgo para la salud, ya sea en el momento en que se produce o en edades posteriores: adolescencia y vida  adulta. Durante la infancia la ganancia de peso es paralela al incremento de altura. Y existe un equilibrio en el incremento de los diferentes componentes del organismo: masa muscular, masa ósea, masa visceral y masa adiposa o grasa. La obesidad representa un desequilibrio en las proporciones de los diferentes componentes del organismo. En concreto hay un aumento mayor de la cantidad de tejido graso. Durante el primer año de vida, tanto los niños como las niñas ganan unos 7 kilos de peso; entre el tercer año y la pubertad suelen ganar entre 1,5 y 2 kilos por año, y durante el desarrollo puberal las niñas ganan entre 20 y 25 kilos y los niños entre 23 y 28 kilos. Existe una fórmula, no exacta, para saber el peso que corresponde a un niño. La edad multiplicada por dos, más ocho. Así, para un niño de seis años deberíamos calcular: 6 x 2 + 8 = 20 kilos.

viernes, 15 de abril de 2011

CURIOSIDADES

MÁS ALLÁ DE LAS ESTRELLAS:
Cada día que pasa se conocen más cosas de las estrellas y de la mayoría de los astros que pueblan el espacio exterior de la Tierra. Mirar al cielo y explicar el orden del universo es una de las más altas metas del hombre, que, desde las más antiguas civilizaciones, escruta el cielo. La astronomía es una ciencia que lógicamente está en constante evolución y asentando sus principios en nuevas y variables hipótesis. La concepción del Universo varía constantemente.
EL PALACIO DE LA MOCLOA:
Actualmente es la residencia del presidente del gobierno. Fue construido en 1642 y perteneció al virrey del Perú, Melchor Antonio de Portocarrero y Lasso de la Vega, III Conde de la Moncloa, de cuyo nombre deriva el del palacio. En 1866 fue cedido al Estado. Durante la Guerra Civil fue destruido casi por completo. En los años 60 del pasado siglo fue reconstruido y ampliado.

BIOLUMINISCENCIA

En el curso de la historia se han hecho intentos para aprovechar la bioluminiscencia. En el siglo XVII los granjeros suecos usaban madera infestada con hongos luminosos para alumbrar los pajares. Y en las segunda Guerra Mundial los soldados japoneses se frotaban las palmas de las manos con crustáceos luminiscentes del género Cypridina para poder consultar mapas sin delatar su presencia.
La víspera de su desembarco en América, Cristoban Colón divisó velas movedizas en el mar, las cuales quizá fueran en realidad enjambres de luciérnagas de las Bermudas en su temporada de apareamiento. En 1634 una escuadra inglesa que se acercaba a Cuba abandonó el proyecto de invasión que llevaba al ver en la costa una infinidad de luces que le parecieron tropas preparadas para la defensa. Hoy en día los historiadores suponen que aquellos defensores no eran sino millares de cocuyos, una especie de escarabajos luminiscentes de la América tropical. En el Cono Sur americano los niños campesinos recogen enormes luciérnagas en frasquitos que les sirven de lámparas en la noche. 

¿SABÍA USTED QUE...

...el primer coche matriculado en España lo fue en 1900 en Mallorca?
...desde el 1 de enero de 2006 los centros docentes y formativos son "espacios sin humo" y está totalmente prohibido fumar en ellos?
...el Queen Mary 2, uno de los cruceros más lujosos del mundo, tiene 345 metros de eslora y capacidad para 3.000 turistas?
...el gentilicio de Caspe es "caspolino"?
...en el mundo hay más de 36.000 diáconos permanentes y que la cifra va en aumento, sobre todo en América?
...en la Cruz de la Barrera, en El Llanete de Lucena (Córdoba), tiene lugar una gran tradición popular de cante flamenco y fandango, cuyas letras refieren hechos acontecidos junto al monumento?
...el juego de los naipes ha sido prohibido repetidamente a lo largo de la historia y de las geografías, pero sin resultado, y que, concretamente, Juan I de Castilla lo prohibió en 1387?

GRACIÁN, EL ESCRITOR

Todas las obras del gran escritor Baltasar Gracián, S. J., hombre delicado y sensible, fueron de robusta osamenta moral. Fue su modernidad lo que produjo la incomprensión y la envidia a su alrededor. Profesor de Sagrada Escritura, de ella brotó su cristianismo crítico, profético. En sus textos plurales, entrejidos con hilos que se enmarañan continuamente, afloran esas frases, perlas ricas y brillantes, bordadas sutilmente por quien era maestro en el arte concepcionista. Encontramos en ellos gran riqueza de alusiones bíblicas mientras que los autores profanos más citados son Séneca y Marcial.
Gracián fue orador de la corte, muy aplaudido. También predicador popular que se dedicaba al ministerio de las misiones por ciudades y pueblos. Pero su faceta más conocida es la de escritor; también la más estudiada por los especialistas. Su vigor, claridad y concisión revelan una ardua dedicación al ejercicio de la escritura. Busca la expresión más concisa, a menudo también más recóndita, los vocablos raros, el doble sentido, el paralelismo y la consonancia.

jueves, 14 de abril de 2011

BERENJENAS

Planta anual y perenne, procede del Asia tropical, y no era conocida por griegos y romanos, pues no se menciona en sus escritos. Los árabes la trajeron a Sicilia y España en la la Edad Media, pues se cultivaba aquí ya en el siglo XIII. Y como tantas plantas de huerta, los españoles la propagaron en América, donde existen muchas variedades que se distinguen por su tamaño y coloración.
Se distinguen por su piel lisa y brillante, de color normalmente violeta. Su forma externa es alargada, esférica o cilíndrica. Su pulpa blanca y carnosa, con semillas blandas, es agradable al paladar. Pero en ciertas épocas fue poco apreciada por considerarse insana. Por ello se han acuñado algunos dichos adversos como: "La berenjena para nada es buena" o "meterse en un berenjenal", sinónimo de algo desagradable o engorroso, alusivo a que el cáliz de sus flores, cuando han fructificado, es espinoso.
Su aporte calórico es bajo y también es rica en potasio, calcio, fibra y pequeñas cantidades de vitaminas A, B y C. En España la mayor producción de obtiene en Canarias y en el litoral mediterráneo, sobre todo en Almería.



martes, 12 de abril de 2011

EL MUSEO DE CÁDIZ

Lo diseño el arquitecto Juan Daura en 1838 remodelando parte del desamortizado convento de San Francisco. La fachada da a la plaza de Mina, que fue la primitiva huerta del conjunto conventual. La joya más espectacular, quizás del museo es el magnífico sarcófago antropoide fenicio, descubierto en suelo gaditano en 1887, junto con otro, femenino, hallado en 1980. Encontramos figuritas de bronce, esculturas, exvotos en terracota y una ríquisima muestra de ajuares funerarios. La visita al museo, instructiva y clara, se hace amena e ilustra sobre la importancia de la ciudad y de la provincia gaditana, sobre todo en el milenio que transcurre del s. VIII a.C. al siglo III de nuestra era. Pero no todo es arqueología en el Museo de Cádiz, que ofrece una interesantísima pinacoteca en la que apreciamos la evolución de la pintura española desde el siglo XVI hasta la primera mitad del siglo XX. Podemos ver un tríptico de Luis de Morales y tablas de Alejo Fernández, lienzos de Zurbarán procedentes de la Cartuja de Jerez, cuadros de Rubens, Murillo, Lucas Jordán, Sorolla Miró, etc.

POLIFEMO

Fue un cíclope, hijo de Poseidón, dios del mar, y de una ninfa. Homero nos lo presenta en la Odisea como un gigantesco pastor de ovejas, monstruoso y cruel, que devoraba seres humanos en la cueva donde vivía con su rebaño. Los cíclopes, según la mitología griega, tenían un solo ojo colocado en la frente. Polifemo fue cegado por Ulises y sus compañeros, a quienes había encerrado en su caverna para comerlos uno tras otro. Embriagado por el buen vino que le había llevado Ulises, y que nunca había probado, se durmió; entonces el rey de Ítaca y su gente aprovecharon para clavarle una estaca escaldada en su único ojo. Después, escondidos bajo los vientres de las enormes ovejas, los griegos pudieron salir de la cueva. Esta astuta estrategia de Ulises, "el fecundo en ardides", le valió la enemistad de Poseidón, quien con corrientes marítimas, olas y vientos puso toda clase de dificultades al navío de Ulises para que no pudieran regresar a su patria.
En la literatura posterior Teócrito, Ovidio y Góngora atribuyen a Polifemo un idilio con la nereida (divinidad marina) Galatea. Pero ésta prefirió a Acis, a quien Polifemo aplastó con una roca.

martes, 5 de abril de 2011

EL AMBAR

Es una sustancia que se forma como resultado de la fosilización de la resina de árboles que vivieron hace millones de años. Al igual que pasa hoy en día, la resina chorreaba por el tronco y las ramas de los árboles. Con el paso del tiempo, la resina sufrió ciertos procesos químicos más o menos complejos (denominados polimerización) por los que se convirtió en ámbar.
Esta "resina del pasado" es una sustancia poco frecuente en la naturaleza y los yacimientos de ámbar con restos de insectos fósiles son extraordinariamente escasos en el mundo. Esto se debe a que la fosilización de la resina no es habitual. Para que se produzca, es necesario primero que un árbol expulse resina, luego que atrape algún insecto y que la resina se endurezca, y finalmente que esta resina quede enterrada en arenas o arcillas, donde se produce la fosilización o el paso de resina a ámbar. Al ser la resina sustancia muy pegajosa, en ella pueden quedar adheridos diversos tipos de organismos. No sólo insectos sino restos vegetales como musgos, hojas y polen. También puede atrapar burbujas de aire o gotas de agua.

domingo, 3 de abril de 2011

JOHANN SEBASTIAN BACH

Johann Sebastian Bach (Alemania 1685-1750) fue uno de los más grandes y productivos genios de la música europea. Nació en el seno de una familia que durante siete generaciones dio origen, al menos, a 53 músicos de importancia. Su padre, violinista y músico de la ciudad de Eisenach, región de Turingia, donde nació nuestro genio, le enseñó a manejar instrumentos de cuerda ya desde la infancia. Su tío, Johann Christoph, compositor y organista, le inicia en el órgano. Encontramos músicos entre sus hermanos, hijos (Johann Christian Bach y Johann Christoph Friedrich Bach, por ejemplo) y nietos. Y músicos buenos.
La segunda esposa de Bach, Anna Magdalena Bach, era soprano, hija de un trompetista y de la hija de un organista. Bach estuvo muy enamorado de ella y tuvieron doce hijos. Fueron felices, aunque al enviudar, ella quedó en la miseria. Anna Magdalena, como entendía de múscia, ayudaba a su esposo en la copia de partituras (además de atender a tan numerosa familía). Su caligrafía se parecía mucho a la de su marido. Y ella fue la destinataria del célebre Cuaderno de Anna Magdalena, una notable colección de partituras.